2,6 liter sört iszik hetente az „átlag magyar”

sör, nyár, korsó

A 15 éves és annál idősebb magyarok hetente átlagosan 2,6 liter sört fogyasztanak; 2020-ban a sör adta a fogyasztási kiadások 2,6 százalékát – derül ki a statisztikai hivatal friss kiadványából.

A sör a nemzetgazdaság egyik fontos terméke: a sörgyártás 2020-ban az élelmiszeripari kibocsátás 2,6 százalékát adta – olvashatjuk a KSH „A sör az egyik legnépszerűbb alkoholtartalmú ital a magyarok körében” című kiadványában.

A Magyarországon gyártott sör nagy része hazai torkokban tűnik el: 2010 és 2020 között a söripari vállalkozások éves árbevételének 94–96 százaléka belföldi eladásokból származott, miközben ez az arány az élelmiszeripar egészében jellemzően 59–69 százalék között mozgott. Az import tíz év átlagában a fogyasztás 18 százalékát adta, 2019-ben azonban már majdnem 26 százalékát.

A legalább heti egy alkalommal valamilyen sörkészítményt fogyasztók túlnyomó többsége férfi (86 százalék). Az átlagos sörfogyasztó férfi 47 éves, középfokú végzettséggel rendelkezik (59 százalék), hetente átlagosan 2,8 liter sört iszik. A sörivó férfiak átlagéletkora szinte megegyezik a 15 éves és annál idősebb népesség jellemzőjével (46,3 év), a nőké némileg alacsonyabb annál (50,1 év). A legalább heti egyszer sört fogyasztó férfiak iskolai végzettsége az átlagnak megfelelően alakul, hiszen arányaiban közel ugyanannyian rendelkeznek középfokú végzettséggel, mint a 15 éves és annál idősebb férfiak (60 százalék). A sörivó nők között viszont a 15 éves és annál idősebb nőkhöz képest (52 százalék) felül vannak reprezentálva a középfokú végzettségűek.

A hétfőtől többnyire csütörtökig tartó mérsékelt sörfogyasztás a hétvégéhez közeledve pénteken némileg megemelkedik. A 2014. évi adatfelvételhez hasonlóan 2019-ben is szombaton volt a legmagasabb (6,6 deciliter), kedden a legalacsonyabb (2,4 deciliter) az elfogyasztott sörmennyiség.

Azok, akik házastársukkal élnek, átlagosan több sört fogyasztanak hetente (2,8 liter), mint az élettársak (2,4 liter) és az egyedül élő személyek (2,6 liter)

A 2020-ban a fogyasztási kiadások 2,6 százalékát képviselő sör éves fogyasztói átlagárának növekedése 2010 és 2014 között kisebb megszakításokkal mérséklődött, ezután 2 éven keresztül a sör ára lényegesen nem változott, 2017 és 2019 között kissé felerősödött az éves drágulás. 2020-ban az áremelkedés mértéke elmaradt az előző évitől. Összességében 2020-ban a sör ára átlagosan 25 százalékkal magasabb volt 2010-hez képest, az általános árszínvonalhoz hasonló mértékben változott. Ebben az időszakban a sör a bornál valamivel nagyobb, az égetett szeszes italoknál viszont jóval kisebb mértékben drágult.

Copyright @ KAVOSZ Minden jog fenntartva